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藤崎のパンふぇす。に行こう!2019年7月4日(木)~10日(水)レポート編その2【仙台市・青葉区・パンフェス】

7月6日(土)の藤崎のパンふぇすにいってきました!
開店と同時の入店ではなかったため、売り切れてしまったパンがあり、残念です。
まだ数日残っていますので、頑張ります!

藤崎デパートのパンフェスで
パンをゲット!

初日のレポートはこちら

www.machaomix.work

藤崎パンふぇすの予告編はこちら

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3日目の6日(土) 店内の雰囲気

開店前から藤崎デパート入口前には長蛇の列!
全部パンフェス?と思ったら、7催事場の物産展の列も含まれていました…。
でも、パンフェスの列ももちろんあって、開店と同時に地下の「俺のベーカリー」と「ミカヅキ堂」に列が出来上がったのでした。

俺のベーカリー

1本2片分が税込価格1000円。

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ミカヅキ堂

ブリオッシュが人気のようです。

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ジェノワーズブラン

1片500円で多数ありました。
キャラメル、プレーン、色々なフレーバー揃ってます。

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セルノー・ドゥ・ノワ

洋菓子のお店ですが、今回はクロワッサンなどのヴィエノワズリーのみの販売でした。
こちらは実店舗にもお邪魔しています。後ほどレポートしますね!

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今回購入したパンはこちら!

私の一番狙いの「俺のベーカリー」

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ブリオッシュかと思ってしまう程の濃厚さでした。
色も黄色みがかっており、卵黄が贅沢につかわれていることがうかがえます。
シンプルな材料のようです。すだき糖が使われているみたいで、原材料にこだわりを感じます。
すだき糖が使われると、ちょっとパンが重くなるイメージですが、こちらのパンは重いと言うよりもしっとり。
甘みが程良く、フルーツサンドにしてもいいかも。
今日は厚焼き卵サンドにしました~。

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「ミカヅキ堂」

ミカヅキブリオッシュはレモン・グレープフルーツとホワイトチョコレートが入ったパン。
とにかく美味しい!
これ、本当に大好きな味。買って損なしのパンです。
また食べたくなるのは間違いなしです。
ブリオッシュ生地のフワフワ感は素晴らしく、ホワイトチョコの香ばしさと柑橘系のさわやかさがあとを引きます。
お店の方にイチオシをきいたらこちらのパンを勧められました!

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夏のカンパーニュは贅沢に
乾燥フルーツがふんだんにつかわれています。ナッツも数種入っており、とにかく贅沢。
ルバンリキッドとサワー種が使われた丁寧なカンパーニュはそのままでもクリームチーズを塗っても贅沢な一品になりますね。

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総じて

開店と同時もしくは販売時前に入店しないと人気商品はやはり売り切れてしまいますね。
大々的に広告されていないので、混雑はしないようです。
あと4日間残っていますので、お目当てのパンがゲットできるように頑張ります!

藤崎の方々もとても親切です。
「俺のベーカリー」の列を整理されていた方は「おれのベーカリーはこちらです…。」とどさくさにまぎれて「俺のわたしのべーかりーは…。」なんて言っていて、思わず吹いてしまった。
こういうお祭り騒ぎって本当に楽しいですね。
是非、そんな賑わいを感じつつ藤崎の地下を楽しんでもらえたらと思います。
パンフェスだけでなく、通常の藤崎地下の店舗もお楽しみ袋を販売したりと賑わっていますのでそちらも是非見て下さいね!

残りのスケジュールはこちらをご覧ください!

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藤崎のホームページ

www.fujisaki-dept.com

アクセス

藤崎地下1階


藤崎の前回のレポート

PAUL開店!

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